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Authentic Wye Valley Roasted Asparagus (Asperges du Wye Valley au four, œuf poché et hollandaise)
Durée
20 min
Portions
2
Calories
220 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Asperges vertes1 bouquet
Œuf1 unité
Sauce hollandaise50ml
Valeurs nutritionnelles
Protéines28g
Glucides5g
Lipides12g
Calories220
Vegetarian
Instructions
1
Enrober les asperges vertes d'huile et sel. Rôtir 10 min à 200°C. Pocher un œuf frais.
2
Servir les asperges surmontées de l'œuf et napper de sauce hollandaise. Une célébration printanière du Wye Valley.
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