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Traditional Caernarfon Ham (Jambon de Caernarfon glacé au miel et à la moutarde)
Durée
15 min
Portions
2
Calories
410 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Traditional Caernarfon Ham (Jambon de Caernarfon glacé au miel et à la moutarde) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines16g
Glucides35g
Lipides18g
Calories410
Instructions
1
Cuire le jambon (gammon) à l'eau. Retirer la couenne, quadriller le gras et piquer de clous de girofle.
2
Mélanger miel et moutarde à l'ancienne. Badigeonner le jambon. Cuire 25 min à 200°C en arrosant souvent pour caraméliser.
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