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Traditional Scottish Lorne Sausage (Saucisse carrée écossaise traditionnelle)
Durée
25 min
Portions
6
Calories
420 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines22g
Glucides10g
Lipides28g
Calories420
Instructions
1
Mélanger bœuf et porc hachés avec de la chapelure, de l'eau, du poivre, de la muscade et de la coriandre.
2
Tasser dans un moule à cake et réfrigérer une nuit. Démouler et couper en tranches carrées de 1 cm d'épaisseur.
3
Poêler les carrés 5 min de chaque côté. Servir dans un petit pain.
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