Hard SainEurope
Scottish Venison & Redcurrant Burger (Burger de cerf écossais aux groseilles rouges)
Durée
60 min
Portions
1
Calories
550 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines32g
Glucides35g
Lipides22g
Calories550
Instructions
1
Mélanger de la viande de cerf hachée avec des oignons, du thym et de la gelée de groseille. Former des steaks.
2
Griller 3-4 min par face (le cerf est très maigre). Toaster les pains.
3
Garnir de gelée de groseille supplémentaire et de roquette. Servir avec des frites.
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