Hard SainEurope
Authentic Holyhead Smoked Haddock Mornay (Mornay d'églefin fumé de Holyhead à la crème)
Durée
720 min
Portions
8
Calories
510 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Authentic Holyhead Smoked Haddock Mornay (Mornay d'églefin fumé de Holyhead à la crème) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides15g
Lipides25g
Calories510
Pescatarian
Instructions
1
Pocher l'églefin fumé, l'effilocher. Préparer une sauce Mornay (beurre, farine, lait, crème et beaucoup de cheddar).
2
Napper le poisson de sauce en plat à gratin. Cuire 15 min à 200°C jusqu'à ce que ce soit bien doré. Servir avec de l'aneth.
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