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Traditional Welsh Ffynnon Garden Pea & Mint Soup (Soupe galloise aux petits pois et menthe)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
210 cal
Catégorie
Soupes
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines6g
Glucides30g
Lipides15g
Calories210
Vegetarian
Instructions
1
Faire revenir des échalotes. Ajouter petits pois frais et bouillon de légumes. Cuire 5 min maximum. Ajouter une grosse poignée de menthe fraîche et mixer finement.
2
Ajouter un peu de crème. Servir chaud ou froid. Très rafraîchissant.
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