Hard SainEurope
Traditional Llanelly Braised Beef & Guinness Stew (Sauté de bœuf de Llanelly à la Guinness)
Durée
180 min
Portions
4
Calories
520 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines48g
Glucides25g
Lipides20g
Calories520
Instructions
1
Fariner les cubes de bœuf et les dorer. Ajouter oignons, carottes et céleri. Mouiller à la Guinness et au fond de bœuf.
2
Ajouter du sucre roux, du laurier et du thym. Mijoter 3h jusqu'à ce que la viande soit fondante. Un ragoût robuste de Llanelly.
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