Medium SainEurope
Authentic Cardigan Bay Scallops (Coquilles Saint-Jacques de Cardigan Bay au beurre d'ail)
Durée
20 min
Portions
2
Calories
280 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines24g
Glucides8g
Lipides14g
Calories280
PescatarianGluten-Free
Instructions
1
Éponger les noix de Saint-Jacques. Les saisir à la poêle très chaude 1-2 min par face jusqu'à caramélisation.
2
Ajouter une noix de beurre à l'ail, citron et persil dans les 30 dernières secondes.
3
Arroser les noix du beurre moussant. Servir aussitôt. Une entrée raffinée de la baie de Cardigan.
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