Easy SainAsia
Karnı Yarık
Durée
60 min
Portions
2
Calories
400 cal
Catégorie
Plats principaux
Ingrédients9 ingrédients
Aubergine2 pièces
Viande hachée200 grammes
Oignon1 pièce
Tomate2 pièces
Ail2 gousses
Selau goût
Poivre noirau goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Persilpour la garniture
Valeurs nutritionnelles
Protéines25g
Glucides20g
Lipides30g
Calories400
FlexitarianGluten-FreePaleoKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instructions
1
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et évidez un peu de chair.
2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les oignons hachés et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis incorporez les tomates hachées, le sel et le poivre noir.
4
Farcez les moitiés d'aubergine avec le mélange de viande.
5
Placez les aubergines farcies dans un plat à four et arrosez d'huile d'olive.
6
Faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes et garnissez de persil avant de servir.
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