Hard SainEurope
Authentic Harlech Honey & Spiced Cider Roast Ham (Jambon rôti d'Harlech au miel et cidre épicé)
Durée
150 min
Portions
6
Calories
580 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Authentic Harlech Honey & Spiced Cider Roast Ham (Jambon rôti d'Harlech au miel et cidre épicé) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines45g
Glucides10g
Lipides28g
Calories580
Instructions
1
Cuire un jambon (gammon) à l'eau avec du cidre épicé, de l'oignon et du poivre. Compter 20 min pour 500g.
2
Retirer la couenne, quadriller le gras et badigeonner d'un mélange miel-moutarde. Piquer de clous de girofle.
3
Dorer au four à 200°C pendant 25 min. Un rôti majestueux d'Harlech.
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