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Authentic Cilgerran Salmon (Saumon de Cilgerran poché aux herbes sauvages)
Durée
35 min
Portions
2
Calories
360 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides5g
Lipides14g
Calories360
PescatarianGluten-Free
Instructions
1
Préparer un court-bouillon : eau, vinaigre, poivre et herbes fraîches (aneth, persil, fenouil).
2
Placer le saumon dans le liquide frémissant. Couper le feu, couvrir et laisser pocher 10 min par chaleur résiduelle. Servir avec une sauce aux herbes.
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