Hard SainEurope
Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)
Durée
180 min
Portions
6
Calories
510 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines45g
Glucides15g
Lipides22g
Calories510
Instructions
1
Saisir un gigot d'agneau en cocotte. Ajouter du romarin, de l'ail et un verre de vin rouge.
2
Couvrir hermétiquement et oublier au four ou sur feu doux pendant 4 à 5h.
3
Servir avec le jus de cuisson réduit. Un rôti de fête seigneurial de Cardigan.
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