Hard SainEurope
Cumbrian Tatie Pot (Ragoût d'agneau et pommes de terre traditionnel)
Durée
150 min
Portions
6
Calories
480 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Épaule d'agneau1kg
Pommes de terre750g
Boudin noir200g
Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides35g
Lipides18g
Calories480
Instructions
1
Couper l'agneau en morceaux. Trancher pommes de terre et oignons.
2
Alterner agneau, oignons et tranches de boudin noir dans une cocotte.
3
Terminer par une couche de pommes de terre. Verser du bouillon.
4
Cuire 3 h à 160°C. Retirer le couvercle à la fin pour dorer.
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