Easy SainAll
Sandal Sefası
Durée
30 min
Portions
2
Calories
350 cal
Catégorie
Plats principaux
Ingrédients10 ingrédients
Courgette2 moyennes
Aubergine1 grande
Poivron1 grand
Tomate2 moyennes
Oignon1 grand
Ail2 gousses
Huile d'olive15 ml
Selau goût
Poivre noirau goût
Persil fraisune poignée
Valeurs nutritionnelles
Protéines12g
Glucides45g
Lipides15g
Calories350
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instructions
1
Hachez la courgette, l'aubergine, le poivron, la tomate, l'oignon et l'ail en petits morceaux.
2
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3
Ajoutez les légumes hachés dans la poêle et mélangez bien.
4
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, et faites cuire pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5
Incorporez le persil frais haché avant de servir.
6
Servez chaud en plat principal.
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