Medium SainEurope
Traditional Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Agneau de prés-salés du Gower et salicorne)
Durée
90 min
Portions
4
Calories
480 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines32g
Glucides5g
Lipides22g
Calories480
Instructions
1
Assaisonner un gigot d'agneau du Gower (sel, poivre, ail, romarin). Rôtir à 180°C (cuisson rosée). Laisser reposer.
2
Passer la salicorne au beurre 2 min. Servir l'agneau tranché avec la salicorne et des pommes de terre.
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