Easy SainAll
Soupe de Tarhana
Durée
30 min
Portions
2
Calories
200 cal
Catégorie
Soupes
Ingrédients10 ingrédients
Tarhana100 grammes
Eau600 millilitres
Huile d'Olive10 grammes
Oignon1 moyen, haché
Ail2 gousses, émincées
Selau goût
Poivre Noirau goût
Flocons de Piment Rougeoptionnel, au goût
Jus de Citron1 cuillère à soupe
Persil Fraispour garnir
Valeurs nutritionnelles
Protéines7g
Glucides30g
Lipides10g
Calories200
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instructions
1
Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2
Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute de plus jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
3
Versez l'eau et portez à ébullition.
4
Ajoutez lentement la tarhana à l'eau bouillante, en remuant continuellement pour éviter les grumeaux.
5
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps.
6
Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge. Servez chaud, garni de jus de citron et de persil.
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