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Purée de Pommes de Terre Végane
Durée
30 min
Portions
2
Calories
250 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients7 ingrédients
Pommes de terre4 moyennes
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Ail2 gousses
Bouillon de légumes1/2 tasse
Selau goût
Poivreau goût
Persil fraispour garnir
Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides30g
Lipides2g
Calories250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoMediterranean
Instructions
1
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
2
Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes.
3
Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole.
4
Ajoutez l'huile d'olive, l'ail haché et le bouillon de légumes aux pommes de terre.
5
Écrasez les pommes de terre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
6
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et garnissez de persil frais avant de servir.
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