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Authentic Snowdonia Rabbit & Wild Mushroom Stew (Ragoût de lapin de Snowdonia aux champignons sauvages)
Durée
30 min
Portions
12
Calories
280 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides35g
Lipides15g
Calories280
Instructions
1
Découper le lapin, le dorer avec des lardons fumés. Ajouter oignon, ail et un mélange de champignons sauvages.
2
Mouiller au bouillon, ajouter du thym. Mijoter 1h à couvert. Lier avec un peu de crème épaisse pour plus de gourmandise. Un plat rustique de montagne.
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