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Künefe
Durée
30 min
Portions
2
Calories
600 cal
Catégorie
Desserts
Ingrédients8 ingrédients
Pâte de Künefe (kataifi)250 grammes
Fromage non salé (de préférence mozzarella)150 grammes
Beurre50 grammes
Sucre100 grammes
Eau100 ml
Pistaches, concassées30 grammes
Eau de rose1 cuillère à soupe
Jus de citron1 cuillère à café
Valeurs nutritionnelles
Protéines15g
Glucides65g
Lipides50g
Calories600
VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-Carb
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la pâte de künefe effilochée jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
3
Disposez la moitié de la pâte dans un plat résistant au four beurré, puis ajoutez le fromage uniformément sur le dessus.
4
Couvrez avec le reste de la pâte et appuyez doucement.
5
Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6
Dans une casserole, faites bouillir le sucre et l'eau avec l'eau de rose et le jus de citron, puis versez sur la künefe avant de servir, décorée de pistaches concassées.
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