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Traditional Welsh Wash-Day Pudding (Pudding rustique gallois aux fruits et épices)
Durée
20 min
Portions
1
Calories
580 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine/Graisse/Sucre200g ch.
Fruits secs250g
Lait150ml
Valeurs nutritionnelles
Protéines28g
Glucides65g
Lipides14g
Calories580
Instructions
1
Mélanger farine, graisse végétale (suet), sucre, fruits secs et épices. Ajouter du lait pour une pâte ferme. Envelopper dans un linge fariné.
2
Bouillir dans l'eau 2-3 h. Servir chaud en tranches avec de la crème anglaise.
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