Easy SainEurope
Pâtes aux Légumes
Durée
30 min
Portions
2
Calories
400 cal
Catégorie
Plats principaux
Ingrédients10 ingrédients
Pâtes200 g
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Ail2 gousses, hachées
Poivron1, coupé en dés
Courgette1, tranchée
Tomates cerises200 g, coupées en deux
Épinards100 g
Selau goût
Poivreau goût
Basilicfrais, pour garnir
Valeurs nutritionnelles
Protéines12g
Glucides60g
Lipides2g
Calories400
VeganVegetarianLow-CarbMediterranean
Instructions
1
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
3
Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4
Ajoutez le poivron coupé en dés et la courgette, et faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5
Incorporez les tomates cerises et les épinards, en cuisinant jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
6
Mélangez les pâtes cuites avec les légumes, assaisonnez de sel et de poivre, et garnissez de basilic frais.
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