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Boeuf Stroganoff
Durée
30 min
Portions
2
Calories
600 cal
Catégorie
Plats principaux
Ingrédients10 ingrédients
Boeuf300g
Champignons150g
Oignon1 moyen
Ail2 gousses
Crème Fraîche100g
Bouillon de Boeuf200ml
Huile d'Olive2 cuillères à soupe
Selau goût
Poivre Noirau goût
Pâtes200g
Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides40g
Lipides20g
Calories600
Keto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instructions
1
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2
Ajoutez les oignons hachés et l'ail émincé, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3
Ajoutez le boeuf tranché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4
Incorporez les champignons tranchés et faites cuire encore 5 minutes.
5
Versez le bouillon de boeuf et laissez mijoter pendant 10 minutes.
6
Retirez du feu, incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez sur des pâtes cuites.
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