Comfort Food d'Hiver

Plats qui réchauffent de l'intérieur.

Soupes

• Poulet: Poulet entier, légumes, pâtes
• Oignon: 45 min caraméliser, gruyère
• Bisque tomates: Rôtir, crème

Ragoûts

• Bœuf: Vin rouge, 2-3 h
• Tourte poulet: Pâte feuilletée

Gratins

• Hachis Parmentier: Purée
• Lasagnes: Pâtes, ragù, béchamel
• Mac and Cheese: Cheddar + gruyère

Garde-manger

Légumes racines, légumineuses, tomates, bouillons, épices

Comfort food = chaleur et partage.