Perinteistä Llanwrtdin haudutettua kiliä ja kevätsipulia

Ruskista kili- tai karitsanlihapalat paksupohjaisessa pannussa. Lisää runsaasti hienonnettua kevätsipulia ja loraus valkoviiniä. Kaada joukkoon hieman kasvislientä ja lisää tuoretta rosmariinia. Hauduta hitaasti 1,5–2 tuntia, kunnes liha on suussasulavaa ja irtoaa luista. Llanwrtdin sydänmaiden perinteinen ja hienostunut herkkuruoka.