Perinteinen Snowdonin naudanlihakeitto

Hauduta naudanlihapaloja porkkanan, purjon ja lantun kera tuhtissa liemessä. Lisää ohrasuurimoita tuomaan rakennetta ja ruokaisuutta. Keitä hitaasti, kunnes liha on suussasulavan mureaa ja keitto on paksua ja täyttävää. Mausta runsaalla mustapippurilla. Yr Wyddfan (Snowdon) rinteiden vaeltajien perinteinen ja lämmittävä eväs.