Perinteistä Caerleonin roomalaisvaikutteista hunaja-pähkinäpiirakkaa

Valmista muropohja. Sekoita juoksevaa hunajaa ja murskattuja pähkinöitä (saksanpähkinöitä, manteleita, pinjansiemeniä) sekä ripaus mustapippuria ja kanelia. Sido seos vatkatulla kananmunalla ja kaada piirakkapohjalle. Paista 180 asteessa 25–30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja kultainen. Caerleonin roomalaisesta linnoituksesta inspiraationsa saanut historiallinen ja hunajainen jälkiruoka.