Aitoa Snowdonian uutettua oratuomigini-vadelmasorbettia

Soseuta tuoreet vadelmat ja siivilöi siemenet pois. Sekoita sokerisiirappiin ja reiluun loraukseen walesilaista oratuomiginiä (sloe gin). Pyöritä jäätelökoneessa, kunnes seos on sileää ja jäätynyttä. Gini estää kiteiden muodostumista. Snowdonian hienostunut metsänmakuisen jälkiruoka.