Pastitsio

Keitä pasta al dente ja sekoita joukkoon muna.

Paista jauheliha sipulin, tomaatin ja kanelin kera.

Valmista paksu valkokastike voista, jauhoista ja maidosta.

Lado pasta uunivuoan pohjalle.

Levitä lihakastike tasaisesti pastan päälle.

Peitä valkokastikkeella, ripottele juustoa ja paista rapeaksi.