Kibbeh

Sekoita jauheliha, bulgur, sipuli ja mausteet taikinaksi.

Paista jauheliha, sipuli ja pinjansiemenet täytteeksi.

Ota pallo taikinaa ja kaiverra se peukalolla ontoksi.

Laita lusikallinen täytettä aukkoon.

Sulje taikina tiiviisti ja muotoile soikeaksi.

Uppopaista tummanruskeaksi ja rapeaksi.