Aitoa Llangollenin paistettua fasaania, hunajalla ja saksanpähkinöillä täytettynä

Täytä pieni fasaani (Cornish game hen) leivänmuruista, silputuista saksanpähkinöistä ja walesilaisesta hunajasta tehdyllä seoksella. Hiero pintaan voita ja timjamia. Paista 190 asteessa 45–50 minuuttia, kunnes lintu on kultainen ja kypsä. Llangollenin kartanoiden tyylikäs ja perinteinen riista-ateria.