Aitoja Angleseyn merisuola-karamellipikkuleipiä

Paista perinteinen voinen murotaikinapohja. Valmista täyteläinen karamellikerros keittämällä kondensoitua maitoa, voita ja vaaleaa siirappia. Kaada karamelli pohjan päälle ja ripottele pinnalle aitoja Angleseyn merisuolahiutaleita. Kuorruta sulatetulla tummalla suklaalla. Jäähdytä kunnes seos jähmettyy ja leikkaa neliöiksi. Angleseyn kuuluisaa suolaa hyödyntävä makea herkku.