Oyakodon

Leikkaa kananreidet paloiksi ja viipaloi sipuli.

Sekoita dashi, soija, mirin ja sokeri pannulla.

Lisää kana ja sipuli ja hauduta kypsäksi.

Vatkaa munat kevyesti ja kaada kanan päälle.

Peitä ja anna hautua, kunnes munat ovat hyytyneitä mutta pehmeitä.

Tarjoile kuuman riisin päällä ja koristele kevätsipulilla.