Japchae

Keitä bataattilasinuudelit (dangmyeon) pehmeiksi, huuhtele ja leikkaa saksilla.

Paista sipuli, porkkana, pinaatti ja sienet erikseen suolan kera.

Sekoita soija, sokeri ja sesamöljy keskenään.

Kuumenna pannu ja paista nuudeleita kastikkeen kera.

Lisää kaikki kasvikset ja sekoita huolellisesti.

Koristele sesaminsiemenillä ja tarjoile.