Kotitekoinen Pasta Tomaatin ja Juuston Kanssa

Kulhossa sekoita jauhot ja suola. Tee keskelle kuoppa ja lisää munat.

Vaivaa seosta, kunnes se muodostaa sileän taikinan. Anna levätä 30 minuuttia.

Kauli taikina ohuesti ja leikkaa haluamaasi pastamuotoon.

Paistinpannussa kuumenna oliiviöljy ja lisää silputut tomaatit. Kypsennä, kunnes pehmeitä.

Lisää kypsennetty pasta pannulle ja sekoita tomaattien kanssa. Lisää raastettua juustoa ja tuoretta basilikaa.

Tarjoile lämpimänä, koristele lisää juustolla ja basilikalla.