Säilytysvinkit

Oikea säilytys = vähemmän hukkaa.

Jääkaappi

• Ylähylly: Tähteet, juomat
• Alahylly: Raaka liha
• Laatikko: Kasvikset/hedelmät erikseen
• Ovi: Mausteet, ei maitoa

Ei jääkaappiin

Tomaatit, banaanit, perunat, sipulit, valkosipuli

Pakastus

• Litteäksi pusseihin
• Poista ilma
• Merkitse päivämäärä
• 3-6 kuukautta

Yrtit

Varret veteen tai hienonna ja pakasta

FIFO: Ensimmäinen sisään, ensimmäinen ulos.