Kesägrillin perusteet

Kesä ja grillaus ovat erottamattomat.

Aloitus

• Puhdista ritilä: Kuuma + harja
• Öljyä ruoka
• Kaksi vyöhykettä

Grillaus

• Pihvit: 3-4 min/puoli
• Kana: 6-7 min/puoli
• Kala: Nahkapuoli ensin, 4-5 min
• Pihvi: 3-4 min/puoli, lepo 5 min

Kasvikset

• Maissi: 15 min kuorineen
• Kesäkurpitsa: 3 min/puoli
• Paprika: Kokonaan hiiltää
• Portobello: 4 min/puoli

Marinadit vs Rub

• Marinadit: 30 min-4 h
• Rub: 1 h ennen
• Makeat kastikkeet: Vain viimeiset 5 min

Älä avaa kantta.