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Riñones braseados de Llandudno auténticos con pimienta negra y madeira
25 min2480 cal
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Trucha de Llangollen auténtica con almendras tostadas y mantequilla al limón
60 min12320 cal
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Easy
Chuletas de cerdo de Harlech auténticas glaseadas con miel y mostaza picante
40 min4550 cal
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Trucha de mar de Gwynedd auténtica al horno con hierbas silvestres
40 min4390 cal
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Hard
Eglefino ahumado Mornay de Holyhead auténtico con nata espesa
720 min8510 cal
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Eglefino en costra de tortas de avena galés tradicional con salsa de puerros
35 min4410 cal
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Easy
Solley de la Isla de Man tradicional (estofado de hierbas y patata)
30 min4300 cal
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Easy
Scouse de Liverpool tradicional (estofado de ternera y hortalizas)
90 min4500 cal
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Cangrejo de Cardigan Bay auténtico con acedera silvestre y mantequilla de limón
35 min2320 cal
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Pechuga de pollo rellena de puerro y queso Caerphilly galés tradicional
55 min4480 cal
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Bap de arenque ahumado de la Isla de Man auténtico
45 min4250 cal
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Medium
Arenques ahumados remojados en whisky de Islay auténticos
40 min4250 cal
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Cordero de las marismas de Gower galés con salicornia
90 min4480 cal
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Mejillones de Conwy galeses en caldo de sidra y puerro
30 min4320 cal
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Lobscouse galés tradicional (estofado de carne y verduras del norte de Gales)
150 min6430 cal
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Salchicha de Cumberland de rosca tradicional con puré de mostaza
45 min4600 cal
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Hard
Sawn de cordero galés auténtico (estofado tradicional de puerro y patata)
180 min4520 cal
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Hard
Throddy de Lancashire tradicional (pastel de avena histórico)
180 min4800 cal
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Medium
Rape galés tradicional con salsa de berberechos y puerro
45 min2450 cal
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Tarta escocesa de Arbroath Smokie, puerro y patata
45 min4400 cal
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Hard
Cawl galés auténtico (estofado de cordero, puerro y patata)
120 min4600 cal
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Ffals-Gaws galés auténtico (pudín salado histórico de 'falso queso')
90 min6360 cal
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Huevos de Anglesey galeses tradicionales
45 min4420 cal
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Brach galés tradicional (pan denso de avena, cerveza y miel)
180 min8340 cal
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