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Sopa de guisantes y menta de Ffynnon galés tradicional
Duración
30 min
Porciones
4
Calorías
210 cal
Categoría
Sopas
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína6g
Carbohidratos30g
Grasa15g
Calorías210
Vegetarian
Instrucciones
1
Sofreír chalotas en mantequilla. Añadir guisantes frescos y caldo de verduras. Cocer solo 5 min para mantener el color verde.
2
Añadir un buen puñado de menta fresca y triturar hasta que esté muy suave.
3
Añadir un poco de nata y salpimentar. Servir caliente o fría.
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