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Conejo braseado de Llanwrtd auténtico con ciruelas y brandy
Duración
120 min
Porciones
4
Calorías
380 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína32g
Carbohidratos15g
Grasa25g
Calorías380
Instrucciones
1
Trocear el conejo y dorar. Saltear chalotas y desglasar con brandy y vino tinto.
2
Añadir caldo, tomillo y ciruelas pasas. Cocer 1,5 h hasta que esté tierno y la salsa oscura.
3
Plato de montaña tradicional típico de Llanwrtd.
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