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Cerdo asado con chicharrón
Duración
150 min
Porciones
6
Calorías
550 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Pieza de cerdo1kg
Sal gruesa2 cda
Manzanas2 ud
Información nutricional
Proteína45g
Carbohidratos10g
Grasa35g
Calorías550
Instrucciones
1
Hacer cortes en la piel del cerdo.
2
Secar bien y frotar con mucha sal.
3
Asar a 180°C.
4
Subir a 230°C al final para que la piel burbujee y cure.
5
Dejar reposar sin tapar.
6
Servir con salsa y verduras.
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