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Trucha escalfada de Llanystumdwy tradicional con ajo silvestre
Duración
35 min
Porciones
2
Calorías
290 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Trucha fresca2 unidades
Ajo silvestre (ramslök)1 manojo
Vino blanco100ml
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos5g
Grasa16g
Calorías290
Pescatarian
Instrucciones
1
Cocer trucha fresca en un caldo corto de vino blanco, limón y pimienta. Saltear hojas de ajo silvestre (ramslök) en mantequilla hasta que reduzcan.
2
Servir el pescado nado con la mantequilla de ajo. Especialidad primaveral de Llanystumdwy.
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