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Pudding de Sussex (pond pudding)
Duración
120 min
Porciones
8
Calorías
380 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Ingredientes4 ingredientes
Limón grande1 ud
Mantequilla115g
Azúcar moreno115g
Harina con levadura225g
Información nutricional
Proteína5g
Carbohidratos60g
Grasa18g
Calorías380
Vegetarian
Instrucciones
1
Forrar un cuenco con masa de grasa (suet pastry).
2
Pinchar un limón entero y ponerlo en el centro con mucha mantequilla y azúcar moreno.
3
Tapar con masa y cocer al vapor 3,5 h. Al servir, el limón suelta su jugo creando un 'estanque' de almíbar.
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