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Hamburguesa de venado de Llanwrtyd Wells tradicional con grosellas rojas
Duración
25 min
Porciones
1
Calorías
450 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Venado picado400g
Jalea de grosella roja2 cdas
Panecillos brioche2 unidades
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos30g
Grasa22g
Calorías450
Instrucciones
1
Mezclar venado picado con cebolla, tomillo y una cucharada de jalea de grosella roja. Formar hamburguesas gruesas.
2
Cocinar a la plancha o grill. Servir en pan brioche con más jalea y berros.
3
Hamburguesa gourmet de caza típica de Llanwrtyd Wells.
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