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Solley de la Isla de Man tradicional (estofado de hierbas y patata)
Duración
30 min
Porciones
4
Calorías
300 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína10g
Carbohidratos25g
Grasa10g
Calorías300
VegetarianGluten-Free
Instrucciones
1
Lavar hierbas de primavera (ortigas, acedera, espinacas). Cocer patatas en dados hasta que ablanden.
2
Sofreír puerros y cebolla en mantequilla. Añadir las hierbas y cocinar hasta que reduzcan.
3
Mezclar con las patatas y aplastar ligeramente para ligar el guiso. Sazonar con sal y pimienta blanca. Servir caliente.
Cocina esta receta paso a paso
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