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Venado asado de Machynlleth tradicional con jugo de moras
Duración
45 min
Porciones
4
Calorías
380 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Carne de venado500g
Moras frescas100g
Vino tinto100ml
Información nutricional
Proteína24g
Carbohidratos25g
Grasa18g
Calorías380
Instrucciones
1
Adobar venado con bayas de enebro y pimienta. Asar a 200°C al punto.
2
Desglasar la fuente con vino tinto, caldo y moras frescas para hacer un jugo brillante.
3
Plato de caza majestuoso típico de Machynlleth.
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