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Trucha de Crickhowell tradicional con avellanas tostadas
Duración
35 min
Porciones
4
Calorías
310 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Truchas enteras2 unidades
Avellanas picadas50g
Mantequilla50g
Información nutricional
Proteína26g
Carbohidratos5g
Grasa18g
Calorías310
Pescatarian
Instrucciones
1
Salpimentar truchas enteras y enharinar ligeramente. Freír en mantequilla hasta que la piel esté crujiente.
2
En otra sartén, tostar avellanas picadas en mantequilla. Añadir limón y perejil.
3
Verter la mantequilla de avellanas sobre la trucha. Especialidad del río Usk en Crickhowell.
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