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Caldo de carnero especiado de Brecon tradicional con cebada perlada
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
340 cal
Categoría
Sopas
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína28g
Carbohidratos25g
Grasa10g
Calorías340
Instrucciones
1
Cocer carnero con hueso, cebolla, clavo y pimienta unas 2 h. Desmigar la carne y retirar grasa del caldo.
2
Añadir cebada perlada, nabo, zanahoria y puerro al caldo. Cocer hasta que la cebada esté tierna.
3
Salar y añadir perejil. Caldo potente de Brecon Beacons.
Cocina esta receta paso a paso
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