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Pastel y puré con salsa de perejil (Pie & Mash)
Duración
150 min
Porciones
6
Calorías
510 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos15g
Grasa25g
Calorías510
Instrucciones
1
Servir un pastel de ternera con puré de patata.
2
Hacer la 'Liquor' (salsa verde): Roux de mantequilla y harina con caldo (tradicionalmente de anguila) y mucho perejil picado hasta que quede verde brillante.
3
Servir caliente bañando todo.
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