Easy SaludableAll
Sopa de Tomate
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
150 cal
Categoría
Sopas
Ingredientes8 ingredientes
Tomates400 g
Cebolla1 mediana
Ajo2 dientes
Caldo de verduras500 ml
Aceite de oliva2 cucharadas
Salal gusto
Pimientaal gusto
Albahacafresca, para decorar
Información nutricional
Proteína5g
Carbohidratos15g
Grasa2g
Calorías150
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
2
Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofríe hasta que estén suaves.
3
Añade los tomates picados y el caldo de verduras, lleva a ebullición.
4
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
5
Licúa la sopa hasta que quede suave, sazona con sal y pimienta.
6
Sirve caliente, decorado con albahaca fresca.
Cocina esta receta paso a paso
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