Tipsy Laird escocés tradicional (Trifle de whisky)

Poner bizcocho en tiras en un bol de cristal. Empapar bien con whisky escocés hasta que esté saturado.

Añadir una capa de frambuesas frescas. Cubrir con una natilla (custard) espesa y dejar enfriar en la nevera.

Terminar con nata montada y almendras fileteadas tostadas. Es el postre típico de la cena de Burns.